La Pergola

Heinz Beck

Pulizia, tecnica e praticità. Erano queste le richieste per questo progetto di grande qualità e funzionalità dalle caratteristiche uniche. Un cucina completamente elettrica con un particolare layout a pettine con uscite sul passe, di oltre 10 metri, per singolo corridoio. Una cucina tre stelle per un ristorante tre stelle.

Casa Perbellini

Giancarlo Perbellini

Decorata con smalto rosso e dalle bordature in acciaio lucido. Una cucina protagonista che si inserisce perfettamente, in tutti i suoi elementi, in uno spazio dalle dimensioni ridotte. La gestione speciale dell’aspirazione le permette di essere al centro dell’attenzione, praticamente in sala.

Ristorante Berton

Andrea Berton

Le dimensioni e i materiali speciali di questa cucina sono stati concepiti per arredare spazi importanti. La zona passe è caratterizzata da una mensola calda e regolabile in altezza, mentre il vetro fa da padrone per il piano di lavoro, dalle dimensioni particolari, dedicato alla pasticceria e alla panificazione.

Oxo Tower

Jeremy Bloor

Per questo ristorante dalla suggestiva vista sul Tamigi è stata studiata una soluzione personalizzata che permette, quando necessario, di avere una friggitrice extra. Tra le performance velocità, precisione e riduzione delle alte temperature. Spettacolare anche l’installazione con una gru.

Frederick's - Londra

Precisione e personalizzazione sono le parole chiave della progettazione e dell’installazione di questa cucina. L’isola di cottura, dalle dimensioni importanti, ha un forno con griglia a carbone (GREEN EGG) incassato nella struttura che la rende davvero unica.