La Pergola

Heinz Beck

Pulizia, tecnica e praticità. Erano queste le richieste per questo progetto di grande qualità e funzionalità dalle caratteristiche uniche. Un cucina completamente elettrica con un particolare layout a pettine con uscite sul passe, di oltre 10 metri, per singolo corridoio. Una cucina tre stelle per un ristorante tre stelle.

Casa Perbellini

Giancarlo Perbellini

Decorata con smalto rosso e dalle bordature in acciaio lucido. Una cucina protagonista che si inserisce perfettamente, in tutti i suoi elementi, in uno spazio dalle dimensioni ridotte. La gestione speciale dell’aspirazione le permette di essere al centro dell’attenzione, praticamente in sala.

San Domenico

Massimiliano Mascia

Il San Domenico è uno spazio per la felicità proposta con eleganza riservata. È Un luogo che diviene casa dove i clienti si sentono sempre ospiti graditi e dove possono incontrare con gusto e raffinatezza l’armonia dei sapori della grande tradizione culinaria italiana.

Comandi touch screen ed interconnessione da remoto fanno di questo impianto il fiore all'occhiello della tecnologia in cucina.

Ristorante Berton

Andrea Berton

Le dimensioni e i materiali speciali di questa cucina sono stati concepiti per arredare spazi importanti. La zona passe è caratterizzata da una mensola calda e regolabile in altezza, mentre il vetro fa da padrone per il piano di lavoro, dalle dimensioni particolari, dedicato alla pasticceria e alla panificazione.

Oxo Tower

Jeremy Bloor

Per questo ristorante dalla suggestiva vista sul Tamigi è stata studiata una soluzione personalizzata che permette, quando necessario, di avere una friggitrice extra. Tra le performance velocità, precisione e riduzione delle alte temperature. Spettacolare anche l’installazione con una gru.

Frederick's - Londra

Precisione e personalizzazione sono le parole chiave della progettazione e dell’installazione di questa cucina. L’isola di cottura, dalle dimensioni importanti, ha un forno con griglia a carbone (GREEN EGG) incassato nella struttura che la rende davvero unica.